以前マシュマロにはコラーゲンが多く含まれていて美肌に最適！という話をしましたよね？
実はそのマシュマロのコラーゲンが成長期のお子さんの身長を伸ばす手助けもしてくれるんですよ。
そもそも身長っていうのは、脳下垂体っていう部分からインスリン様成長因子-1っていうホルモンが正常に分泌されることによってすくすくと伸びるんです。
あと関係があるのが甲伏腺ホルモンと性腺ホルモン。この3つが成長に大きく関わってきます。
そしてもう一つの身長を伸ばす源である骨の骨端軟骨からコラーゲンが分泌されて骨自体が伸びるんです。
伸びなくなる原因は歳を重ねていくうちに骨端軟骨がなくなってしまってコラーゲンが分泌されなくなってしまうから。
だから成長期の間にマシュマロをたくさん食べてコラーゲンを体の外からも取り入れることにより身長が伸びると言われているんです。
ただしコラーゲンも多いけどカロリーも高いので食べすぎには注意ですよ。
毎日数個と数を決めて、そのまま食べたり飽きたら形を変えて違うスイーツにしちゃってもいいですよね。
マシュマロを溶かしてレモン汁を加えてゼリーを作ってみたり、マシュマロと牛乳、クリームチーズにレモン汁、ビスケットを合わせたら簡単チーズケーキだってできるんです！
ネットで検索してみると結構出てくるもんなんで探して作って楽しく美味しくコラーゲン摂取してみてください！
今までレシピや手作りにこだわって書いてきましたが、それぞれの家庭環境や事情があります。レシピサイトをおおいに利用して自分で手作りをする楽しさを知るのが本当は一番、効果も上がりやすいことは間違いないと思うんですが、やはりお仕事をしている、一人暮らしで忙しい……等々。ダイエットとかでもそうなんですが、色々と自分を無理に追いつめているな、と思う事があるんですよね。もちろん目標を決めてそれなりに努力をすることが大事だし、社会では太ってる人を「自己管理が出来ない人」と見るという話も聞きます。しかし、そのために自分を追いつめてやったところで思うような成果が出るのか？もし出て目標を達成した後はどうするのか？レシピの事にしても、過剰な摂取はいけないけれど出来れば継続的に摂取するべきものである事は明白で、いつまでやればいいという期限なんてないものです。だから、楽しくできる方法を探せばいいんじゃないのかな、と。もし、レシピをずっとするのはしんどいと思えば市販のものを使ってもいいじゃないですか。忙しいから出来ないなら休みの日に一気に作り置きしたっていいんです。結果だけを早く出したくて、焦って追いつめて、結局それなりの結果しか出なくて、諦めてしまったりまたはその商品や方法を批判したり……。そうなってはイケナイんじゃないかと思います。今、お肌の為にコラーゲンだけでなく青汁も始めようかと思っています。白髪も目立って来たので白髪染めもしなくちゃなーと思いつつ……でも、コラーゲンを使ったレシピのおかげでニキビ知らずのお肌になりつつありますよ！要は、気楽に自分らしく！ストレスを溜めないよう、小さな変化だとしても大きく喜びましょう！
レシピのアレンジ編、と書きましたが最近多いのは料理のレシピサイト。一般の方が自分で考案した自慢のレシピを公開するコミュニティーサイトで、利用者はかなりの数。その中にもコラーゲンを使ったレシピなども満載でした。このサイトをおおいに利用して、美肌になるためのレシピを手に入れましょう！また、そこのサイトでレシピを手に入れるだけではなくて、ちょっと自分なりのアレンジを加えてみるとか食材を変えてみるなどしてみると、バリエーションが増えてもっと楽しくなると思います。
最近、骨盤ダイエットを始めようかと思ってサイトを見て回ってるんですが、色々ありすぎて迷っちゃいますね。自分にどれが合っているのかはやってみなくちゃ分からないというか。けれど、コラーゲンを使ったレシピを実行し始めて、お肌は綺麗になるし、今は家庭で簡単に脱毛できる「イーモ」でもっと肌に磨きをかけていきますよ！それに、やっぱり手間ひまかけるというのが長続きの秘訣かもしれないなと。皆さんは手軽な方が長続きするかもしれない、と思うかもしれませんが。単純に「飲むだけ」「食べるだけ」で本当に効果が現れているか実感してますか？それに、手作りの方が安心・安全です。何よりも作る楽しみがありますよね。それがまた自分に「美」となって返ってくるのなら多少の苦労はしてもいいかもしれませんよ？コラーゲンゼリーなんかも手作りしちゃって、みんなの注目を集める事間違いなし！
お待たせしました！今回のレシピは女の子なら誰でも大好き！「スイーツ編」！やはり、書いている方もテンション上がりますなー。
……え？スイーツにコラーゲン使っているレシピなんてあるのか……って？ ありますよ！一番よく食べているじゃないですか。私たちがよく食べているゼリーやプリン、ムースにババロア……これ、全部コラーゲンを使ってます。
正確にはゼリーやなんかを固めるときに使う「ゼラチン」。これがコラーゲン。煮魚を一晩置いておくと煮汁がゼリーみたいになっている事、あるじゃないですか。あれですよ。煮こごりって言うのかな？あれは魚のコラーゲンによって煮汁が固まったからで来たものです。なので、ゼリーやムース、ババロアなどには少なからずコラーゲンが含まれているんです！
さて、今回のスイーツレシピはその名も「とろとろマシュマロスイーツ」！何でゼリーだ何だって言ってたのにマシュマロなのか？実はマシュマロはコラーゲンを多く含んでいるお菓子なんです！
で、このスイーツの材料は市販のマシュマロ一袋（ゼラチン入りかどうか確かめてね）と市販のプレーンヨーグルト。これだけです。作り方も超簡単。マシュマロとヨーグルトを和えて、冷蔵庫で一晩寝かすだけ！マシュマロの表面がちょっととろけているのがたまりません！しかもヨーグルトの乳酸菌でお腹もすっきり！
美顔器が980円で買える中、こうしたスイーツで大人ニキビも背中ニキビも綺麗になる事間違いなしです！
これ又ざっくりとしたレシピですが。今回は「飲む」編。もう飲むって言ったら、レシピもスープぐらいしかないんですが。
……あ、そうだ。コラーゲンの過剰摂取で、お肌に吹き出物が出来ちゃうかもしれないので、気をつけて。それでもコラーゲンの効果ってここでは肌限定にしてますが、実は髪にもいいんですよ。女性が育毛剤を使わなくちゃいけない状態でも、コラーゲンのレシピがあれば大丈夫！そしてお肌！ほうれい線を消す事だって無理じゃない！……てなわけで、レシピに戻ります！さて、「飲む」レシピはこれだ！
◆コラーゲンたっぷりスープ
鶏骨、豚足をしっかり煮込んだスープです。味は塩や薬味で整えて下さい。鶏骨はスーパーで100～300円程度で売っています。コラーゲンは骨にたっぷりついているから、煮込んだスープと一緒に骨までかじってしまってOK！
【材料】
豚足・・・・・・・・・・・・・・・２～３本程度
鶏骨・・・・・・・・・・・・・・・２～３本程度
塩・こしょう・・・・・・・・・・少々（お好みで）
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・５センチ程度
しょうが・・・・・・・・・・・・ １かけ（市販のチューブでもOK。チューブの場合１センチ程度）
【作り方】
（１）お鍋にたっぷりのお水を入れ、沸騰させてから豚足、鶏骨を入れて、ぐつぐつと煮ます。
（２）表面にアクが出てきたら、おたまですくってください。30分ほど煮込むとコラーゲンがたっぷり染み込んだスープが出来てきます。
（３）煮込んだら、仕上げにしょうがとスライスした長ねぎを入れ、塩・こしょうで味を整えます。
このスープに、軟骨を混ぜた鶏肉の団子何て入れたらもっと効果あると思います！
さて、今回から本格的にレシピをご紹介していきたいと思います！今回は「食べる」レシピ！何とざっくりとした分け方なんでしょうね。すみません。食べるレシピに必要な材料というかよく使われるのは以下のような食材。
☆フカヒレ、手羽先、鶏皮
☆軟骨、豚足、牛すね肉、煮こごり
上記以外にもコラーゲンの原料となったりする食材は沢山あります。ひとまず代表的なものと考えてください。主に、骨や筋、皮などの部分に多く含まれているんです。では！
◆牛すじ肉のカレーライス
小さいお子さんも大好きなカレーライス！すじ肉にもコラーゲンがたっぷり含まれます。すじ肉は堅くて敬遠されがちですが、次のように料理すれば美味しくいただけます。いっそ手作りコラーゲンも作っちゃうのもいいですね！
以下がレシピになります！
■材料（４人前）
1. 牛すじ肉 ３００ｇ
2. カレールー ４皿分
3. タマネギ 適量
4. 野菜その他 適量
市販のカレールーを使って牛すじ肉のカレーライスが作れます。
牛すじ肉は堅くならないように、２ｃｍ幅程度に切って１時間ほど事前に煮込んでおきます。煮込んでいる間にアクが出てきますので、アク取りをしながら弱火で煮込んで下さい。
野菜は炒めてから牛すじ肉を煮込んだ鍋に入れ、カレールーも鍋入れます。１時間ほど煮込むと味がなじんできます。一晩寝かせて翌日に食べるともっと美味しくてコラーゲンたっぷりのカレーになってるかもしれませんね！
他にもフカヒレスープや軟骨の焼き鳥、カレイの煮付けなんかも美味しいコラーゲンのレシピがありますよ。手作りコラーゲンが美味しいからって、コラーゲンの過剰摂取にはくれぐれも気をつけてね！
さて、あくまでもレシピ、手作りにこだわっていますが、市販のコラーゲンが駄目だと言っている訳ではありません。現にレシピには市販のコラーゲンを使用したりゼラチンなどを使用したりするものも沢山あります。レシピの数だけ使用方法や材料選びが必要になってくる訳です。そう、その材料選びこそがレシピには重要なところ！市販のコラーゲンの加工食品を使用するのも良いでしょう。ただし、それは純度100％のコラーゲンではありません。コラーゲンボール等は純度は割と高めと言ってもいいかもしれませんが、やはり手作りには敵わないでしょう！……で、コラーゲンを使ったレシピで美肌を手に入れるのはいいんですが、ちょっとだけ気をつけていただきたい事が。
それはコラーゲンの過剰摂取です。いくら体内でコラーゲンを作る力が弱くなったからといって、沢山のコラーゲンを摂取しても余り意味はありません。むしろ、逆に体が怠けてしまうようになるんですよ！
体内で作らなくとも外部から入ってくるとなれば、体は「あ、もう作らなくても大丈夫ね」と言ってその機能がますます衰えていってしまうなんてことも！なので、美味しいレシピが沢山ある中、上手に選んでコラーゲンを摂取して欲しいものですね。なので、やはり多少めんどくさい方が良いと思ったり。サプリメントやコラーゲンドリンクなんて手軽過ぎて、過剰摂取の原因になりかねません。やはり、レシピ通りイチから肉や魚を煮込んで取ったコラーゲンを使って作るレシピだからこそ、美味しいし体になじんでくれるのではないでしょうか。
今回はレシピの登場です！まず、やはり基本を作ってみなければ始まりませんよね！これはコラーゲンを使ったレシピの基本中の基本、というかこれが材料のヒトツ、と言ってもいいでしょう。ラーメンをスープから作るように、カレーをルーから作るように！コラーゲンを使ったレシピにはまずコラーゲンを作ってみなくては始まりません！てなわけで、まずひとつ目はコラーゲンボールを作ってみようー！です。
コラーゲンボールのレシピは簡単！まず、豚足や鶏肉を香味野菜（ねぎやしょうがなど）と一緒に5時間くらい煮込みます。煮込み終わったスープを濾して、冷蔵庫で冷やします。冷やし固める前に飲めばコラーゲンドリンクにもなります！うーん……レシピというレシピにもならなかったか……？実際、材料は豚じゃなくても手羽先でも牛でもいいんですよ。それはお好みで。コラーゲンボールのレシピは、工程としては、2工程ぐらいしかありませんが、煮込むのに時間がかかります。また、豚足の場合は煮込む前にひと手間（豚毛処理）、必要となります。煮込んだ後は冷蔵庫にいれておけばいいのですから、ある程度の量を作って保存しておくと便利でしょう。ただ、豚や牛など動物系タンパク質には特有のニオイがある場合があります。煮込むときにショウガや香味野菜などを入れて煮込むのはその臭みを取る為なのですが、なかなか難しいようです。そこで、もうヒトツのコラーゲンボールの材料となるのは「魚」。魚から抽出したコラーゲンボールがあるようです。無味、無臭だそうで、コーヒーなどにいれても平気なようです。市販ではヒアルロン酸コラーゲンなんて言うのもあるんですね……。
さて、コラーゲンを使った美肌レシピ。その話をしながら、どうすれば効果が上がるのかを考えてみたいと思います。もちろん、レシピ通りに作って美味しく頂くだけでも結構です。が、それだけで本当に良いのかちょっと不安になりませんか？折角の美味しいレシピをただ食べるだけではなく、如何に効果的にコラーゲンを摂取しているか！を実感する為にもレシピにもう一工夫できないかと思った訳で。
前述の通り、コラーゲンは食べればアミノ酸に変わってしまいます。しかし、ビタミンCと一緒に摂取すれば、コラーゲンを体の中で作り出す誘発剤の素になります。では、何故体内で作れるものをわざわざ外部から補わなければならないのか。ちょっと疑問に感じた事はないですか？サプリメント等を沢山摂取している人を見るたびに、不思議でしょうがなかったんですが……。様々なレシピのサイトを見たり、コラーゲンについて調べていくうちに何となく分かりました。必要性がなければ、そんなものは出来ない訳で。と、言う事は単にレシピ等でコラーゲンを摂取するのは、コラーゲンを体内で作る力が衰えてくるのを補う意味でもあるのかな、と。
やはり、加齢とともに体内での色々な機能が衰えてくる事はどうしようもない事です。が、簡単に諦めてしまえばそこで終わり。体はコラーゲンを作る事を止めてしまい、いつしかお肌はカサカサのボロボロ。それだけならまだ良いかもしれませんが、他の機能にまで影響を及ぼすかもしれません！怖いですよね！そうならない為に、レシピを有効活用して、体に沢山のコラーゲンを作ってもらってつるつるお肌を保ちましょう！
まずはコラーゲンのレシピの前に、コラーゲンとは何かをお話しておきましょう。コラーゲンって言えば肌！というほど、肌とコラーゲンは密接な関係にあります。が、実のところコラーゲンは肌だけではないんです。
コラーゲンとはタンパク質の一種で、人間の約7割を構成しているタンパク質に含まれている重要な存在です。肌はもちろんの事、髪等もコラーゲンが不足すれば様々なトラブルに見舞われます。
しかし、コラーゲンを使ったレシピ……実際、ネットで調べてみると主には「魚」・「鶏肉」・「牛肉」・「豚肉」……いわゆる栄養素で「タンパク質」と分類されるものが材料となるものが多いようですね。そのレシピ数は無限大にあります。……まぁ、コラーゲンがタンパク質なのですから、当然っちゃ当然なんですが。じゃあ、普通のレシピで肉や魚を食べていればコラーゲンを摂取できるか……と言えば答えはNO、です。
実は、コラーゲンや他のタンパク質は摂取されると消化酵素等の働きにより「アミノ酸」に変化してしまう性質があるんです。もちろん、アミノ酸も体を構成する上で必要なのでこれを外す事はできません。ただ、コラーゲンに関してはそのまま吸収されてくれればな、と思いますね。なので、美味しいレシピで摂取したコラーゲンは一度アミノ酸に変化し、ビタミンCなどの力を借りて再び「コラーゲン」を体内で作り出す誘発剤になるのです。ややこしい話ですけど、コラーゲンを体内で作り出す為の力を持続させる事も、とても重要。その為には、コラーゲンを使ったレシピで美味しく食べるのがいいのです。
